Aloo Cheela Recipe: जब सुबह के नाश्ते में बनाना हो कुछ अलग तो ट्राई करें यह रेसिपी

आज हम आपको आलू चीला की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद भी बहुत ही स्वादिष्ट होता है.

यह सवाल हमेशा बना रहता है कि सुबह नाश्ते में क्या बनाया जाए. वैसे तो आपने कई तरह के चीले खाए होंगे जैसे सूजी, बेसन और दाल. लेकिन क्या आपने कभी आलू का चीला खाया है.

जी हां, आलू का चीला जो सुबह के नाश्ते के लिए एक बेहतर विकल्प है. इसलिए आज हम आपको आलू चीला की रेसिपी बताने जा रहे हैं.

इसे बनाना बहुत ही आसान है और इसका स्वाद भी बहुत ही स्वादिष्ट होता है. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी...

आलू चीला रेसिपी: सामग्री

आलू 1

बेसन 2 बड़े चम्मच

सूजी 1 बड़ा चम्मच

कॉर्नफ्लोर पाउडर 1 बड़ा चम्मच

प्याज 1 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई

जीरा पाउडर 1/4 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर 1/4 छोटा चम्मच

थोड़ी लाल मिर्च

नमक स्वाद अनुसार

तेल चीला सेकने के लिये

व्यंजन विधि

आलू चीला बनाने के लिए सबसे पहले आपको आलू लेने हैं और उन्हें अच्छे से धो लेना है। इसके बाद इसे छीलकर कद्दूकस कर लें।

फिर इसे कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें और कुछ देर बाद इसका पानी निचोड़ लें।

- इसके बाद आलू को एक बाउल में डालें और फिर बेसन, सूजी, कॉर्नफ्लोर पाउडर, प्याज, हरी मिर्च और सभी मसालों को अच्छी तरह मिक्स कर लें.

इसके बाद इन सभी चीजों को मिलाकर एक घोल तैयार कर लें।

- इसके बाद एक पैन लें और उस पर हल्का सा तेल लगाएं.

- इसके बाद इसके ऊपर तैयार बैटर डालें और चीले को गोल आकार में फैला दें. इसके बाद इसे ढककर धीमी आंच पर पकने दें।

फिर चीले को पलट कर दूसरी तरफ से सेंक लें। इसके बाद चीले को हल्का सुनहरा और क्रिस्पी ब्राउन होने तक पकने दें।

- इसके बाद आपका आलू का चीला बनकर तैयार है, आप इसे हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं.