Healthy Sugar: अब शुगर खाकर भी आपका शुगर रहेग कंट्रोल, डायबिटीज वालों को नहीं होगा कोई डर, जाने इसके हैं कितने फायदे

Coconut Sugar Health Benefits: भारत के अधिकतर घरों में जब भी मीठे पकवान बनते हैं तो उसके लिए हम सफेद चीनी का ही प्रयोग करते हैं लेकिन साधारण चीनी की तुलना में कोकोनट शुगर काफी फायदेमंद मानी जाती है। इसका सेवन करने से आप कई तरीके की बीमारियों से बच सकते हैं और डायबिटीज वालों को भी कोई खतरा नहीं होता है।

Coconut Sugar Health Benefits: कुछ समय से लोग सफेद चीनी की जगह ब्राउन शुगर और कोकोनट शुगर का यूज करने लगे हैं। इस कोकोनट शुगर को पाम शुगर के नाम से भी जाना जाता है। दरअसल यह शुगर कई मिनरल्स से भरपूर होती है और यह एक नेचुरल स्वीटनर की तरह काम करती है जो सेहत के लिए काफी अच्छी होती है। अगर आप रोजाना सफेद चीनी की जगह कोकोनट शुगर का इस्तेमाल करते हैं तो आपको इससे कई लाभ हो सकते हैं. आइए जानें कोकोनट शुगर के हेल्थ से जुड़े फायदे तके बारे में...

जानिए क्या है कोकोनट शुगर? (What Is Coconut Sugar)

अगर आपने कभी कोकोनट शुगर का नाम नहीं सुना है तो आपको बता दें कि नारियल के पेड़ में जो फूल निकलते हैं उसके रस से एक तरीके की शुगर तैयार की जाती है जिसे कोकोनट शुगर कहते हैं। इससे बनाने के लिए नारियल के फूल के एक सिरे को काटकर उससे रस को स्टार्ट किया जाता है फिर एक बर्तन में इस रस को रखकर धीमी आंच पर पकाया जाता है। जब यह सूख जाता है तो इसमें जो बचता है उसे ही कोकोनट शुगर की तरह यूज करते हैं.

कोकोनट शुगर क्यों है सेहत के लिए अधिक फायदेमंद? (Health Benefits Of Coconut Sugar)

कोकोनट शुगर में एंटीऑक्‍सीडेंट, मिनरल्‍स, फाइबर भी मिलता है. इसमें कैलोरी भी मिल जाती है. कोकोनट शुगर में सफेद चीनी के मुकाबले सुक्रोज और फ्रुक्टोज कम होता है और जिंक, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन की मात्रा भरपूर होती है. इसलिए यह फायदेमंद होता है. इसका इस्तेमाल नेचुरल स्‍टीटनर के तौर पर फ्रूट जूस, ओट्स, फल के साथ कर सकते हैं.

कोकोनट शुगर में पोषक तत्व-

इस कोकोनट शुगर में थोड़ी सी मात्रा में इंसुलिन और सोबर फाइबर भी होता है जिसकी मदद से शुगर स्‍पाइक की समस्‍या दूर हो सकती है. या शुगर सागर डायबिटीज में भी फायदेमंद हो सकती है कोकोनट शुगर के इस्तेमाल से ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहता है इसके सेवन से हाइपोग्‍लाइसेमिया, चक्‍कर आना, पसीना आना जैसी समस्या भी कंट्रोल हो सकता है. कोकोनट शुगर के सेवन से डायबिटीज पर भी कंट्रोल मिल सकता है.

वजन कम करने में मददगार है कोकोनट शुगर-

अगर आप इस कोकोनट शुगर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो आपका वजन भी काफी हद तक कम हो जाता है क्योंकि इसमें फाइबर भी होते हैं जो आपके वजन को कम करने में मदद करते हैं और यह काफी असरदार भी होते हैं सामान्य शुगर की तुलना में कोकोनट शुगरफेड बिल्कुल भी नहीं बढ़ाता है