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वजन बढ़ाना आसान काम नहीं है। कुछ लोग अपने वजन को बढ़ाने के लिए अपनी डाइट में ढेर सारा खाना खाते हैं, लेकिन फिर भी उनका वजन नहीं बढ़ता है। इससे बेहतर है कि आप सूखे मेवों का सेवन करें।
सूखे मेवे आपके शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। वे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनरल्स, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट्स, और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
सूखे मेवों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जो आपके शरीर के मांसपेशियों को विकसित करता है। ये मेवे आपको ऊर्जा भी प्रदान करते हैं जो आपके दिन के काम-धंदे में मदद करती है।
सूखे मेवों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी अधिक होती है जो आपको ऊर्जा प्रदान करता है। इन मेवों में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।
सूखे मेवों का सेवन करने से आपके शरीर का वजन बढ़ने लगेगा। इसलिए, अगर आप अपने वजन को बढ़ाना चाहते हैं तो आपको सूखे मेवों का सेवन करना चाहिए।
कैसे खाएं सूखे मेवे
ड्राई फ्रूट्स को सही तरह से खाने पर हेल्दी फैट गेन (Fat Gain) या कहें वेट गेन हो सकता है. वजन बढ़ाने के लिए सूखे अंजीर को भिगोकर खाया जा सकता है. इन्हें पानी या फिर दूध के साथ खाने पर तेजी से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है.
वजन बढ़ाने के लिए आप किशमिश को भी भिगोकर खा सकता है. देखा जाए तो ज्यादातर सूखे मेवे भिगोकर खाने पर वजन बढ़ने में मदद मिलती है. अखरोट का सेवन भी भिगोकर किया जा सकता है.
इसके अलावा, आपको अपनी डाइट में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनरल्स, फाइबर, और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।
सूखे मेवों को आप मिल्क शेक्स में डालकर पी सकते हैं, स्मूदी बना सकते हैं और नाश्ते में खा सकते हैं. हालांकि, इनके जरूरत से ज्यादा सेवन से परहेज करें. दूध में 2 से 3 बादाम डालकर पीना भी आपके लिए फायदेमंद होगा.
काजू (Cashew) को भूनकर इसका सेवन कर सकते हैं. भुने काजू पीस लें. जब यह पिसकर पूरी तरह क्रीम जैसा दिखने लगे तो इसमें नमक या फ्लेवर के लिए कुछ और हल्के मसाले डाल सकते हैं. इसे स्वाद लेकर खाएं. वजन बढ़ने में मदद मिलेगी.
इस प्रकार, सूखे मेवों का सेवन करने से आपका वजन बढ़ने लगेगा। लेकिन ध्यान रहे कि आपको अपनी डाइट में सूखे मेवों के साथ-साथ अन्य पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन भी करना होगा।