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Cooking Tips: यू तो आपने मार्केट में कई तरीके के केक खाए होंगे जिसमें चॉकलेट केक, फ्रूट केक, जेली केक काफी पॉपुलर केक है लेकिन आज हम आपको ऑरेंज चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे बनाना बहुत आसान है, ये एक यूनीक केक है जो स्वाद में भी बेहद डिलीशियस होता है इसको खाने के बाद लोग आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे और एक बार खाने के बाद आपका भी बार बार इसे खाने का मन करेगा
How To Make Orange Chocolate Cake: रात के डिनर हो या दोपहर का लंच खाने के बाद अगर कुछ मीठा मिल जाए तो फिर मुंह का टेस्ट दोगुना बढ़ जाता है और खासतौर पर केक मिल जाए तो मन खुश हो जाता है। ऐसे में केक की हजारों वैरायटी आपको मार्केट में देखने को मिल जाएगी जिसमें वैनिला केक स्ट्रॉबेरी केक, चॉकलेट केक ,ब्लूबेरी केक आदि तो आपने कई बार खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी ऑरेंज चॉकलेट केक खाया है। अगर नहीं तो आज हम आपके लिए आरेंज चॉकलेट केक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं ।यह यूनीक रेसिपी है और एक यूनिक वरायटी भी है जो खाने में बेहद टेस्टी लगता है इसको बनाना भी आसान है तो चलिए जानते हैं (How To Make Orange Chocolate Cake) ऑरेंज चॉकलेट केक कैसे बनाएं....
इसके लिए आपको चाहिए
ऑरेंज जूस 1/2 कप
चॉकलेट 1 कप
बेकिंग पाउडर 4 चम्मच
ऑरेंज पील 2 (संतरे का छिलका)
बेकिंग सोडा 1 चम्मच
ऑरेंज एसेंस 1/2 चम्मच
ऑरेंज फूड कलर 3 ड्रॉप
मक्खन 1 कप
मैदा 2-1/2 कप
कंडेंस्ड मिल्क 1 कप
ऑरेंज चॉकलेट केक कैसे बनाएं? (How To Make Orange Chocolate Cake)
इसके को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बड़ा bowl लेना है और उसमें आप मक्खन डालें.
फिर कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह से मिलाकर केक वाली कंसिस्टेंसी बना ले.
इसके बाद आप अपने अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म कर ले फिर आप तैयार मिक्सचर में ऑरेंज एसेंस और ग्रेड की हुई ऑरेंज पील डालकर मिला दें।
ऑरेंज पील डालते समय इस बात का ध्यान जरूर रखें कि आपको इसका केवल ऑरेंज पार्ट ही डालना है। सफेद पार्ट बिल्कुल भी नहीं लेना है।
इसके बाद इसमें फूड कलर डालकर अच्छी तरह से मिलाए, फिर इसमें मैदा डालें और एक स्मूथ पेस्ट बना लें फिर आखिर में बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा, ऑरेंज जूस डालकर मिला दें
फिर आप एक बेकिंग टिन को बटर से अच्छी तरह से ग्रीस कर लें.
इसके बाद आप इसमें तैयार बैटर को डालकर करीब 20 मिनट तक बेक कर लें.
फिर आप केक को बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
अब आपका स्वादिष्ट ऑरेंज चॉकलेट केक बनकर तैयार हो चुका है.
फिर आप इसको स्लाइस में काटें और चॉकलेट से गार्निश करके सर्व करें.