ब्रेड चीला रेसिपी:आपके लिए शाम का बेहतरीन नाश्ता
अगर आपको शाम को भूख लगती है तो इसे शांत करने के लिए आप ब्रेड चीला बनाकर खा सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है.
ब्रेड चीला रेसिपी: जब हम शाम को ऑफिस से घर जाते हैं तो उस वक्त हल्की-हल्की भूख लगती है, जिसे शांत करने के लिए कुछ हल्का खाने का मन करता है. वैसे तो शाम के नाश्ते के तौर पर बेसन चीला, सूजी चीला और आटे का चीला तो कई बार खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी ब्रेड चीला खाया है. अगर नहीं तो इस बार इसे जरूर खाएं.
आप सोच रहे होंगे कि आपने ब्रेड बटर और ब्रेड ऑमलेट खाया है, लेकिन ये ब्रेड चीला कैसे बनता है. हम आपके सवाल का जवाब देते हैं कि हां ये बनता है और बहुत स्वादिष्ट होता है. आप इसे झटपट बना सकते हैं जो आपकी शाम की भूख को भी शांत कर देगा और स्वाद भी बढ़ा देगा. आइए जानते हैं आप कैसे बना सकते हैं ये टेस्टी ब्रेड चीला.
ब्रेड चीला रेसिपी: सामग्री
ब्रेड - 4 स्लाइस
प्याज - आधा बारीक कटा हुआ
बेसन - 1/2 कप
टमाटर - 1 छोटा बारीक कटा हरा
धनिया - बारीक कटा हुआ हरी मिर्च - 1 कटी हुई गाजर - 1 छोटा बारीक कटा हुआ लाल मिर्च पाउडर - आधा छोटा चम्मच नमक - स्वादानुसार तेल - भूनने के लिए
व्यंजन विधि
ब्रेड चीला बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में बेसन डालें.
- अब इसमें लाल मिर्च और नमक डालकर मिलाएं.
इसके बाद इसकी पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसमें सभी सब्जियों को बारीक काट कर डाल दीजिए.
- अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर थोड़ा गाढ़ा घोल बना लें, ध्यान रखें कि यह न ज्यादा पतला हो और न ही ज्यादा गाढ़ा.
- अब गैस पर एक पैन गर्म करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें.
- अब ब्रेड स्लाइस को बेसन के घोल में डुबोएं और फिर गर्म पैन में डालें.
- जब यह एक तरफ से अच्छे से पक जाए तो पैन में तेल डालें और ब्रेड को पलट दें.
- जब यह दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें.
- इसी तरह सारे ब्रेड चीला तैयार कर लें और फिर गर्मागर्म सर्व करें.
इसे आप चटनी या सॉस के साथ परोसें, जो खाने में बहुत अच्छा लगता है.
