फास्ट फूड की जगह खाएं भुने चने, जानिए- भुने चने के ये चौंकाने वाले फायदे

हम स्वास्थ्य को लेकर कितनी चिंता करते हैं. लेकिन फास्ट फूट खाने से नहीं बच बाते हैं. जब हमें भूख लगती है तो हम अक्सर फास्ट फूड खा लेते हैं. ऑफिस जाने वाले लोग अक्सर ऐसा ही करते हैं. लेकिन फास्ट फूड या फिर तली हुई चीजें हमारे स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डालती हैं. जिसका अनुमान हम नहीं लगा सकते हैं. ऐसे में हम वेट गेन के साथ-साथ हम कई बीमारियों को भी न्योता दे देते हैं. लेकिन अगर हम अपने खान-पान में थोड़ा बदलाव कर दे तो हम फिट हो सकते हैं. फास्ट फूड और तली हुई चीजों की जगह अगर हमें भुने चने का सेवन शुरू करना चाहिए.

क्योंकि भुने हुए चनों में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, कैल्शियम, आयरन और विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. जो शरीर को चुस्त-दुरुस्त रखता है. इसके अलवा ये कई बीमारियों से हमें दूर रखता है. वैसे तो बाजार में दो तरह के भुने चने मिलते हैं, एक छिलके वाले और बिना छिलके वाले. कोशिश करें कि छिलके वाले चने ही आप खाएं. दरअसल चने के छिलके भी सेहत के लिए अच्छे होते हैं. ऐसा माना जाता है एक स्वस्थ रहने के लिए हम सभी को रोजाना 50 से 60 ग्राम चनों का सेवन करना चाहिए.

बढ़ती है प्रतिरोधक क्षमता

रोजाना नाश्ते में या दोपहर के खाने से पहले 50 ग्राम भुने हुए चने यदि आप खाते हैं तो इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में इजाफा होता है. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने से आप बहुत से बीमारियों से तो बचते ही हैं, साथ ही इससे आपको मौसम बदलने पर अक्सर होने वाली शारीरिक परेशानियां भी नहीं होती.

मोटापा घटाए

अगर आप या आपके परिवार में कोई मोटापे से ग्रस्त हैं तो भुने हुए चने खाना उनके लिए बहुत ही फायदेमंद रहेगा. रोजाना भुने हुए चने खाने से मोटापे की समस्या में राहत मिलती है. इसका सेवन शरीर से अतिरिक्त चर्बी को पिघलाने में मदद करता है.

पेशाब संबंधी रोग से छुटकारा

भुने हुए चनों के सेवन से पेशाब से जुड़ी बीमारियों से छुटकारा मिलता है. जिनको भी बार-बार पेशाब आने की समस्या हो उन्हें रोजाना गुड़ के साथ चने का सेवन करना चाहिए. आप देखेंगे कि इससे कुछ ही दिन में आराम मिलने लगेगा.

कब्ज में राहत

जिन लोगों को कब्ज की समस्या होती है, उन्हें रोजाना चने खाने से बहुत आराम मिलता है. कब्ज शरीर में कई बीमारियों का कारण होती है. कब्ज होने पर आप दिनभर आलस महसूस करते हैं और परेशान रहते हैं.

पाचन शक्ति बढ़े

चना पाचन शक्ति को संतुलित और दिमागी शक्ति को भी बढ़ाता है. चने से खून साफ होता है जिससे त्वचा में निखार आता है. चने में फॉस्फोरस होता है जो हीमोग्लोबिन का लेवल बढ़ाता है और किडनी से एक्स्ट्रा साल्ट निकालता हैं.

मधुमेह में लाभकारी

भुने हुए चने खाने से मधुमेह रोग में भी लाभ मिलता है. भुने हुए चना ग्लूकोज की मात्रा को सोख लेते है जिससे डायबिटीज रोग नियंत्रित हो जाता है. डायबिटीज रोगियों के प्रतिदिन भुना हुआ चना खाने से ब्लड शुगर का लेवल कम होता है. इसके अलावा भुने हुए चने को रात में सोते समय चबाकर गर्म दूध पीने से सांस नली के अनेक रोग दूर हो जाते हैं.