मसाला छाछ रेसिपी: गर्मी से राहत पाने के लिए पिएं मसालेदार छाछ

गर्मियों में पसीना बहुत आता है और गर्मी भी लगती है, मसाला छाछ इससे राहत दिलाती है।

गर्मी का मौसम हो और ठंडी छाछ मिल जाए तो मजा ही आ जाता है. गर्मियों में छाछ पीने से डाइजेशन बेहतर रहता है और इससे पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत मिलती है। इसके सेवन से हड्डियां और दांत भी मजबूत होते हैं और यह स्वाद और पोषण से भरपूर होता है।

गर्मियों में पसीना बहुत आता है और गर्मी भी लगती है, मसाला छाछ इससे राहत दिलाती है। तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप इसे घर पर कैसे बना सकते हैं। आइए जानते हैं स्वाद से भरपूर मसाला छाछ बनाने की रेसिपी...

मसाला चास रेसिपी: सामग्री

2 कप दही

2 टी-स्पून जीरा पाउडर (भुना हुआ)

1/2 छोटा चम्मच हरी मिर्च

1/4 कप पुदीने के पत्ते कटे हुए

1/4 कप हरा धनिया पत्ती

1 छोटा चम्मच काला नमक

टेबल नमक स्वाद के लिए

तरीका

मसाला छाछ बनाने के लिए आपको सबसे पहले पुदीने की पत्ती और धनिया की पत्ती लेनी होगी।

इसके बाद इन्हें साफ कर लें और फिर इन्हें साफ पानी से अच्छी तरह धो लें।

- इसके बाद मिक्सर में पुदीने के पत्ते, हरा धनिया पत्ती और कटी हुई हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह पीस लें.

फिर आपको आधा कप दही लेना है और उसमें जीरा पाउडर और काला नमक डालकर चिकना होने तक पीस लें।

- इसके बाद इस पेस्ट को एक बर्तन में निकाल कर रख लें.

फिर बचा हुआ दही लेकर उसमें स्वादानुसार नमक और ढाई कप ठंडा पानी मिलाएं।

- इसके बाद दही को अच्छे से मथ लें. (3 से 5 मिनट तक मथें)

तो लीजिए आपकी ठंडी-ठंडी स्वाद से भरपूर छाछ तैयार है।

- अब आप इसे सर्विंग ग्लास में भरकर ऊपर से आइस क्यूब डालकर सर्व कर सकते हैं.