प्याज का रायता रेसिपी: इस गर्मी में ट्राई करें ये अनोखी रेसिपी, यहां जानें विधि
प्याज को आपने सलाद के रूप में तो कई बार खाया होगा, लेकिन हम आपके लिए इसके रायते की आसान रेसिपी लेकर आए हैं.
प्याज का रायता खाने में इतना स्वादिष्ट होता है कि आप बाकी रायते का स्वाद भूल जाएंगे. ज्यादातर लोगों ने प्याज को सलाद के रूप में कई बार खाया होगा, लेकिन आज हम इसके रायते की आसान रेसिपी लेकर आए हैं, जो आपके शरीर को ठंडक देगा। इसे आप लंच या डिनर में कभी भी खा सकते हैं. आइए जानते हैं आप कैसे बना सकते हैं टेस्टी और हेल्दी प्याज का रायता, वो भी मिनटों में।
प्याज का रायता रेसिपी: सामग्री
प्याज बारीक कटा हुआ - 2
दही - 2 कप
कद्दूकस किया हुआ अदरक - 1 छोटा चम्मच
मिर्च पाउडर
हरी मिर्च बारीक कटी - 1
रायता मसाला - 1 छोटा चम्मच
चीनी - 1/4 छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
हरा धनियां
तेल - 1 बड़ा चम्मच
तरीका
प्याज का रायता बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छील लें और फिर बारीक काट लें.
- अब अदरक को कद्दूकस कर लें और हरी मिर्च और हरे धनिये को बारीक काट लें.
- इसके बाद एक बाउल में दही लें और उसे अच्छे से फेंट लें और फिर इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें.
अब इसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक, साथ ही हरी मिर्च और हरा धनियां डाल दीजिए.
- इसके बाद इन सभी को अच्छे से मिला लें और फिर इसमें सभी मसाले और चीनी डाल दें.
- अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें, आपका प्याज का रायता तैयार है.
आप प्याज का रायता दूसरे तरीके से भी बना सकते हैं. इसके लिए एक पैन गर्म करें.
- अब इसमें एक चम्मच तेल डालें और इसमें जीरा डालकर तड़काएं.
- इसके बाद इसमें बारीक कटी हरी मिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें.
- अब आप इसमें कटा हुआ प्याज भी डाल दें और फिर 2 मिनट बाद इसमें दही भी डाल दें.
- इसके बाद इसमें चीनी और कटा हरा धनिया डालकर मिलाएं.
प्याज का रायता तैयार है, अब इसे ठंडा कर लें और फिर खाने के साथ परोसें.
