Palak Pulao Recipe: घर पर बनाएं पालक पुलाव, सेहत में डालें कुछ वैल्यू
आज हम आपके लिए पालक पुलाव बनाने की Recipe लेकर आए हैं, जिससे आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। आइए जानते हैं।
पालक की सब्जी, पालक के परांठे तो आपने कई बार खाए होंगे, लेकिन क्या आपने कभी पालक पुलाव खाया है. जी हां, पालक पुलाव जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। साथ ही इसका स्वाद भी बहुत लजीज होता है.
इसे आप नाश्ते में बना सकते हैं और यह कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। इसलिए आज हम आपके लिए पालक पुलाव बनाने की Recipe लेकर आए हैं, जिससे आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। आइए जानते हैं।
पालक पुलाव रेसिपी: सामग्री
300 ग्राम पालक
1 कप चावल
नमक आवश्यकता अनुसार
1/2 टमाटर
1/2 कप भुने हुए मूंगफली के दाने
1 टेबल स्पून रिफाइंड तेल
1 चुटकी हल्दी
पानी आवश्यकता अनुसार
व्यंजन विधि
पालक पुलाव बनाने के लिए आपको सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से साफ कर लेना है। इसके बाद इसे साफ पानी से अच्छी तरह धोकर निथारने के लिए रख दें।
इसके बाद पालक के पत्तों को बारीक काट लें और फिर एक पैन लें। पैन को गैस पर रखें और धीमी आंच पर पकाएं।
फिर इसमें पालक के पत्ते डालें और इसके ऊपर थोड़ा सा तेल छिड़कें। - इसके बाद इसमें नमक और हल्दी पाउडर मिलाएं.
- फिर इसे अच्छे से मिक्स करें और धीमी आंच पर पकने दें. इसके बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
- इसके बाद पके हुए पालक और टमाटर को मिलाकर पेस्ट बना लें. फिर आपको एक बड़ा बर्तन लेना है और उसमें धुले हुए चावल डाल देना है।
- इसके बाद इसमें जरूरत के हिसाब से पानी डालकर ढककर पकने दें.
- फिर जब चावल पक जाएं तो उसमें से पानी निकाल दें. - इसके बाद एक पैन लें और उसमें पालक-टमाटर का पेस्ट और स्वादानुसार नमक डालें.
- इसके बाद इसमें चावल को अच्छे से मिक्स कर दें
- इसके बाद आपका पालक पुलाव बनकर तैयार है इसे मूंगफली के दानों से सजाकर सर्व करें.
