स्ट्रॉबेरी कुल्फी रेसिपी: कुल्फी पसंद है? यहाँ देखे सरल, आसान तरीका

आज हम आपको स्ट्रॉबेरी कुल्फी की रेसिपी बता रहे हैं. इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसे बनाना भी आसान है.

स्ट्रॉबेरी कुल्फी रेसिपी: गर्मी का मौसम है और इन दिनों कुल्फी न मिले तो मजा ही नहीं आता. तो आज हम आपको स्ट्रॉबेरी कुल्फी की रेसिपी बताने जा रहे हैं.

इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं स्ट्रॉबेरी कुल्फी।

स्ट्रॉबेरी कुल्फी रेसिपी: सामग्री

स्ट्रॉबेरी 1 कप

दूध 1 कप

दूध पाउडर 2 बड़े चम्मच

चीनी 4 बड़े चम्मच

इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

व्यंजन विधि

स्ट्रॉबेरी कुल्फी बनाने के लिए आपको सबसे पहले स्ट्रॉबेरी लेनी होगी. इसके बाद इन्हें अच्छे से धो लें. फिर इन्हें बीच से काट लें.

इसके बाद एक मिक्सर जार लें. - फिर इसमें स्ट्रॉबेरी, दूध, मिल्क पाउडर, चीनी और इलायची पाउडर डालकर पेस्ट बना लें.

आइसक्रीम मोल्ड में डालें

इसके बाद इसे आइसक्रीम के सांचे में डालें और अगर आपके पास आइसक्रीम के सांचे नहीं हैं तो आप इसे किसी गिलास या कप में या आप जो आकार देना चाहें उसमें डाल सकते हैं. इसके बाद इस पर फॉयल पेपर लगाकर बंद कर दें।

फ्रिज में रख दें

साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि इसे सांचे में डालते समय आप इसमें आइसक्रीम स्टेक भी डालें. इसके बाद इसे कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और सेट होने दें।

सूखे मेवों से सजाएं

- इसके बाद इसे फ्रिज से बाहर निकालें और करीब दो मिनट बाद इसे सांचे से बाहर निकालें. - इसके बाद आपकी स्ट्रॉबेरी कुल्फी तैयार है.

आप चाहें तो इसे ड्राई फ्रूट्स से भी सजा सकते हैं. इसके बाद आप स्ट्रॉबेरी कुल्फी को सर्व कर सकते हैं.

इस कुल्फी को कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या आप इसे रात भर भी रख सकते हैं ताकि यह अच्छे से जम जाए और इसका स्वाद भी बढ़िया हो जाए