लद्दाख की खुबानी के फूल पर्यटकों को कर रहे है आकर्षित
लद्दाख में चल रहे वसंत के मौसम ने ठंडे रेगिस्तानी क्षेत्र के विभिन्न क्षेत्रों के निवासियों को दुनिया भर के पर्यटकों के लिए अपनी समृद्ध संस्कृति और परंपरा को प्रदर्शित करने का अवसर प्रदान किया।
जबकि क्षेत्र में सब कुछ पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए तैयार है, कुछ भी खुबानी से बेहतर नहीं है। खुबानी के फूल आंखों के लिए दावत जैसे हैं।
गहरे भूरे रंग के पहाड़ों और गहरे नीले आकाश की पृष्ठभूमि में खुबानी के पेड़ों पर खिले गुलाबी और सफेद रंग के फूल अद्भुत लगते हैं। कुछ ही दिनों में ये फूल उच्च गुणवत्ता वाले पीले और नारंगी फलों में परिवर्तित हो जाएंगे, जिनकी कटाई और बिक्री दुनिया भर में की जाएगी।
पर्यटकों की संख्या बढ़ाने के लिए एक कार्यक्रम के रूप में इसे बढ़ावा देने के लिए जापान के चेरी ब्लॉसम उत्सव की तर्ज पर केंद्र शासित प्रदेश (यूटी) के विभिन्न विभागों द्वारा एप्रीकॉट ब्लॉसम मनाया जा रहा है।
स्थानीय संस्कृति के प्रदर्शन से जुड़े कार्यक्रम पूरे लद्दाख में आयोजित किए जा रहे हैं, जिसमें तुरतुक भी शामिल है, जो 1971 के युद्ध तक गिलगित-बाल्टिस्तान क्षेत्र का हिस्सा था, जो पाकिस्तान के अवैध कब्जे में है, लेह जिले में त्याक्षी, ढा और बिआमा और गरखोन, दारचिक, कारगिल जिले में संजक, हरदास और कार्कीचू।
धा गांव में खिलने का उत्सव मनाया जाता है जहां पर्यटकों को विलुप्त हो रही आर्य जाति की संस्कृति को देखने का अवसर मिलता है।
समुदाय धा और हनु गांवों में रहता है और उनकी आबादी घटकर लगभग 2,000 रह गई है। ड्रोकपा या ब्रोकपा समुदाय नस्लीय और सांस्कृतिक रूप से आम लद्दाखियों से अलग है। समुदाय में ड्रेसिंग की एक अनूठी भावना है। खासतौर पर महिलाएं अपनी टोपी पर फूल लगाने का चलन बनाती हैं।
लद्दाख के उपराज्यपाल ब्रिगेडियर बीडी मिश्रा (सेवानिवृत्त) और उनकी पत्नी नीलम मिश्रा ने पिछले कुछ दिनों में कारगिल जिले के विभिन्न गांवों में आयोजित खुबानी खिलना उत्सव में भाग लिया। उपराज्यपाल ने भारत सरकार से कारगिल के सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले फल हलमन खुबानी के लिए भौगोलिक संकेत (जीआई) प्रमाणन प्राप्त करने में हर संभव सहायता का आश्वासन दिया।
एलजी कारगिल जिले के चनिगुंड और तमाचिक गांवों में पर्यटन विभाग द्वारा आयोजित समारोह में शामिल हुए। उन्होंने जलवायु परिवर्तन और ग्लोबल वार्मिंग के कारण पानी की कमी के मुद्दे पर प्रकाश डाला। उन्होंने जल स्रोतों को स्वच्छ रखने की आवश्यकता पर बल दिया।
एलजी ने लद्दाख में हरित क्षेत्र को बढ़ाने के लिए प्रत्येक व्यक्ति द्वारा पौधे लगाने की आवश्यकता पर भी जोर दिया।
यहां यह उल्लेखनीय है कि लद्दाख कारगिल जिले में खुबानी की हलमन किस्म का घर है, जबकि लेह जिले में सबसे प्यारी रक्तसे कारपो किस्म पसंद की जाती है। लद्दाख के लगभग हर घर में उनके यार्ड में खुबानी के पेड़ होते हैं।
फल आम तौर पर धूप में सुखाया जाता है या जैम या साधारण डेसर्ट में बदल जाता है। खुबानी ने पिछले कुछ वर्षों में लद्दाख की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
ठंडे मरुस्थलीय क्षेत्र की उच्च गुणवत्ता वाली खुबानी अन्य स्थानों की उपज से श्रेष्ठ मानी जाती है। लद्दाखी आमतौर पर अपने खुबानी को यांत्रिक तरीकों के बजाय धूप में सुखाते हैं।
कुछ उद्यमी लद्दाखी न केवल अपनी उपज बेचकर पैसा कमा रहे हैं बल्कि स्थानीय समुदायों की परंपराओं और संस्कृति के बारे में जानने वाले पर्यटकों के लिए एप्रीकॉट विलेज होम स्टे भी पेश किया है।
ऐसा माना जाता है कि खुबानी, जिसे स्थानीय रूप से चुल्ली के नाम से जाना जाता है, एक सदी पहले रेशम मार्ग से गुजरने वाले चीनी व्यापारियों द्वारा लद्दाख में पेश की गई थी।
