आलू चोखा रेसिपी: समय खत्म हो गया है लेकिन स्वादिष्ट नाश्ता चाहिए? ये करें ये

आज हम आपके लिए आलू चोखा की रेसिपी लेकर आए हैं ताकि आप इसे आसानी से अपने घर पर बना सकें और इसका लुत्फ उठा सकें.

आलू चोखा रेसिपी: आलू एक ऐसी सब्जी है, जिसे किसी भी चीज के साथ मिलाकर बनाया जा सकता है. आलू से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं और इनका स्वाद भी बहुत स्वादिष्ट होता है.

इसलिए हर कोई आलू को लेकर बहुत खुश होता है कि कब उन्हें आलू से बनी नई-नई चीजें खाने को मिलेंगी. इसलिए आज हम आपके लिए आलू चोखा की रेसिपी लेकर आए हैं, ताकि आप इसे आसान तरीके से अपने घर पर बना सकें और इसका लुत्फ उठा सकें. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि

आलू चोखा रेसिपी: सामग्री

250 ग्राम आलू, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज, 1 टमाटर कटा हुआ, 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल, 1 बड़ा चम्मच या स्वादानुसार नींबू का रस, स्वादानुसार कटी हुई हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच ताजा कटा हरा धनिया, नमक स्वादानुसार, 1 छोटा चम्मच अदरक कटा हुआ , 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

व्यंजन विधि

आलू का चोखा बनाने के लिए सबसे पहले आपको आलू को अच्छे से धोकर उबालना होगा.

- इसके बाद उबले हुए आलू को छीलकर एक बाउल में रख लें. इसके बाद इसे अच्छे से मैश कर लें. - इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और तेल डालकर अच्छे से मिला लें.

इसके बाद आपका आलू का चोखा तैयार है, लेकिन आजकल कुछ लोग इसे टमाटर में भी बनाते हैं. इसके लिए आपको यह मिश्रण तैयार करना होगा और इसके बाद एक पैन में तेल डालकर जीरा भून लें और प्याज डालकर सुनहरा होने दें. - इसके बाद जब ये अच्छे से भुन जाएं तो इसमें टमाटर डालकर अच्छे से पकाएं.

- इसके बाद इसमें तैयार मिश्रण मिलाएं और धीमी आंच पर कुछ देर तक पकाएं.

- इसके बाद गैस बंद कर दें और इसमें कटी हुई धनिया पत्ती डाल दें. - इसके बाद आपका आलू चोखा तैयार है. आप इसे रात के खाने में परोस सकते हैं.