अप्पे रेसिपी: मिनटों में तैयार करें अप्पे! जानें रेसिपी
अप्पे बनाने के लिए इसके मेकर की जरूरत होती है, लेकिन अगर आपके पास यह नहीं है तो भी कोई दिक्कत नहीं है, आप बिना सांचे या मेकर के भी अप्पे बना सकते हैं.
अप्पे रेसिपी: क्या आपको साउथ इंडियन व्यंजन खाना पसंद है? अगर हां, तो एक बार अप्पे जरूर ट्राई करें. इसे बनाना बहुत आसान है और नाश्ते के तौर पर इसका सेवन आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रख सकता है. अप्पे बनाने के लिए दही सूजी और कुछ सब्जियों की जरूरत होती है.
वैसे तो अप्पे बनाने के लिए उसके मेकर की जरूरत होती है, लेकिन अगर आपके पास वह नहीं है तो कोई बात नहीं, आप बिना सांचे या मेकर के भी अप्पे तैयार कर सकते हैं. आइए हम आपको बताते हैं कि बिना फरमेंट वाले अप्पे कैसे बनाएं।
अप्पे रेसिपी: सामग्री
एक कप सूजी
एक कप दही
दो हरी मिर्च
आधा प्याज
आधे कटे हुए टमाटर
तेल ज़रूरत अनुसार)
तरीका
- सबसे पहले एक बड़ा कटोरा लें और उसमें सूजी के साथ-साथ दही भी डाल दें. दोनों को अच्छे से मिला लें. - इसका गाढ़ा घोल तैयार कर लें और इसे कुछ देर के लिए ढककर रख दें.
- अब बैटर को एक बार फिर से मिला लें. - इसमें हरी मिर्च, टमाटर और प्याज को बारीक काट लें. इन सबको अच्छे से मिला लें और थोड़ी देर के लिए सेट होने के लिए छोड़ दें।
बिना मेकर के अप्पे बनाने के लिए आपको छोटी-छोटी कटोरियां लेनी होंगी. इन सबको तेल से चिकना कर लीजिये.
- अब इन्हें चम्मच की मदद से बैटर से भरें. ध्यान रखें कि आपको इसे आधा ही भरना है।
- गैस चालू करें और उस पर एक बड़ा पैन रखें. इसमें पानी गर्म करें. ऊपर जाली या प्लेट रख दें. अब आपको इनके ऊपर बैटरी से भरे कटोरे रखने हैं. इसके बाद इसे ऊपर से ढक दें. इस तरह लगभग 6 से 7 मिनट में अप्पे बनकर तैयार हो जायेंगे. अप्पे को आप सांबर या हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं.
